Weer zo’n makkelijke en lekkere maaltijd!

Wat heb je nodig? (voor 2-3 personen)

• 300g kipgehakt
• 2 grote tenen knoflook, uitgeperst
• 1tl chilivlokken (*
• 3el sojasaus
• peper
• 2 uien, fijngesneden
• 400g snijbonen (gesneden, zak kant en klaar)
• 125g champignons, in dunne plakjes
• 125g volkoren noedels

Hoe maak je het?

1. Meng het kipgehakt met de helft van de knoflook, 0,5 theelepel chilivlokken(*, 1 eetlepel sojasaus en een snuf peper.
2. Verwarm olie in een koekenpan en fruit hierin de ui.
3. Kook ondertussen de snijbonen gaar in 8 minuten.
4. Bak de champignons even mee.
5. Voeg het gehakt toe en bak dit rul en gaar.
6. Doe na 4 minuten de noedels bij de bonen.
7. Giet af. Doe de bonen en noedels in de koekenpan bij de kip.
8. Voeg de rest van de knoflook, 2 eetlepels sojasaus en eventueel nog 0,5 theelepel chilivlokken(* toe. Roer goed door elkaar en bak nog 2 minuten.

Klaar 🙂

(* Niet dol op (heel) pittig, doe het dan rustig aan met de chilivlokken!

Bron: gebaseerd op een recept van ChicksLoveFood