Zoals je, denken wij, van ons gewend bent… een simpel, makkelijk en smaakvol gerecht. En wat hier helemaal top aan is, terwijl de oven het werk doet, kan jij even rustig zitten. Ideaal voor na een drukke werkdag 🙂

Wat heb je nodig? (voor 4 personen)

• 1 zak ovengroente (600g)
• 2 uien, grof gesnipperd
• 1 paprika, in grote stukken
• evt. nog wat extra broccoli en/of plakjes wortel
• 1 zak voorgekookte krieltjes (450g), gehalveerd
• 400 á 500g g stukjes gemarineerde kipfilet ÓF pangasius filet
• Olijfolie
• Kruiden, zoals oregano, basilicum, tijm
• (Gerookte) paprikapoeder

Hoe maak je de Ovenplaat met KIP?

1. Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2. Meng de groente met 1 eetlepel olijfolie en kruiden naar keuze, bijvoorbeeld oregano, basilicum en/of tijm.
3. Meng de krieltjes met 1 eetlepel olijfolie, peper en een hele flinke theelepel (gerookte) paprikapoeder.
4. Verspreid de groente en de krieltjes over de bakplaat.
5. Verdeel de stukjes kipfilet erover.

Ca. 30 minuten in de oven…

Hoe maak je de Ovenplaat met VIS?

• Punt 1 t/m 4 van hierboven.
• Plaats 20 minuten in de oven.
• Haal bakplaat uit de oven en verdeel de stukjes vis hierover.
• Nog een keer 15 minuten in de oven.

… Klaar!

Is dit makkelijk of is dit makkelijk? 😛

 

PS Wil je de koolhydraten beperken? Eet dan minder van de krieltjes.