Volgens zoonlief Montell hoort dit recept, zijn favoriet, echt op deze site. Oké dan!

Wat heb je nodig? 

• olijfolie
• 4 teentjes knoflook, geperst
• kruiden (bijv. dille, kervel, wat je maar lekker vindt bij vis)
• peper en zout
• garnalen (75 a 100g per persoon)
• groente (200g per persoon): wortels en broccoli
  
• volkorenpasta 

Hoe maak je het?

1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
2. Meng in een ovenschaal olijfolie, geperste knoflook, kruiden, peper en zout. Voeg de garnalen toe en laat even staan.
3. Maak de broccoli/schoon en snij deze in kleine stukken. Wortels indien nodig ook in kleinere stukken.
4. Zet de schaal met garnalen in de oven. Ca. 10 minuten (afhankelijk vd garnalen die je kiest).
5. Kook de pasta.
6. Kook de groenten beetgaar.
7. Doe de pasta, groenten en garnalen op een bord.
   En… vergeet vooral niet er een beetje van de knoflookkruidenolie uit de ovenschaal overheen te doen. Dé finishing touch

Tip!
In plaats van broccoli kun je ook peultjes nemen. Mijn favoriete groentenmix bij dit gerecht!